Vadouvan

Miscela di Spezie "Specialita Indiana"

Il Vadouvan, e’ una miscela di spezie fermentate, creata da un cuoco francese in India ai primi del 900, oggi e’ diventata una specialità nazionale Indiana molto utilizzata dai Chefs di cucina Internazionali

Da utilizzare in piccole quantità in quanto di sapore e aroma molto forte, si presta per essere usata con carne, crostacei, riso e verdure invernali.

Nella cucina Francese, è considerata come la più aristocratica delle miscele

Ingredienti: Cipolla, Poree fermentato, aglio, semi di senape, fagioli mungo, fieno greco, Kummel, finocchi, Curcuma, foglie di Curry, Pepe nero, olio di sesamo, olio di coco

Vendita Vandouvan Miscela di Spezie

ingrosso / autoconfezionatori :info (at)orlandosidee.de