Berberitzen Iran

Le berberitzen appartengono alla famiglia delle Berberidaceae e crescono spontaneamente in diverse regioni dell’Asia e dell’Europa.

Le berberitzen essiccate hanno un sapore leggermente acidulo e sono particolarmente apprezzate nella cucina persiana, dove vengono utilizzate per insaporire il riso.

Possono essere cotte direttamente insieme al riso bianco per conferire un aroma caratteristico e un tocco decorativo al piatto.

Vendita di berberitzen

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