Sale Rosa dell'Himalaya con Erbe Aromatiche

Origine (informazione obbligatoria LMIV)

Paese d’origine del sale (luogo di estrazione): PAKISTAN. Questo prodotto è realizzato con sale gemma rosa proveniente esclusivamente dal Pakistan.

Denominazione dell’alimento

Condimento a base di sale gemma rosa dell’Himalaya (Pakistan) ed erbe aromatiche.

Ingredienti

Sale rosa dell’Himalaya (PAKISTAN); miscela di erbe aromatiche.

Allergeni

ALLERGENI: secondo la ricetta indicata non sono presenti i 14 allergeni principali. Prodotto confezionato in stabilimento che tratta SENAPE e SEDANO (possibili tracce).

Aroma & gusto

Sapidità equilibrata con profilo erbaceo e profumato. La granulometria fine è adatta alla finitura e a marinature leggere.

Utilizzo in cucina

• Carni & griglia: bistecche, spiedi e barbecue; spolvero finale o rub leggero.
• Pesce & crostacei: cotture al vapore, piastra e cartoccio; aggiungere a fine cottura.
• Verdure & insalate: patate arrosto, ortaggi grigliati, insalate miste.
• Condimenti: burri composti ed emulsioni con olio extravergine e agrumi.

Dosaggio & consigli

• Finitura al piatto: un pizzico per porzione (≈0,2–0,5 g).
• Marinature asciutte: 6–8 g per 500 g di ingrediente, riposo breve.
• Timing: preferibilmente a crudo o a fine cottura per preservare profumo e colore.

Conservazione

Conservare in contenitore ermetico, al riparo da umidità, calore e luce diretta. Richiudere bene dopo l’uso per mantenere la fragranza delle erbe e la scorrevolezza del sale.

FAQ

Da dove proviene il sale rosa?
Dalla regione himalayana del Pakistan. Non proviene da altri Paesi.

È adatto come sale da cottura?
Sì, ma rende al meglio in finitura o in marinature brevi.

Può sostituire il sale fino?
In ricette di base sì; in finitura offre un profilo aromatico più ricco.

Serve un macinasale?
No, la granulometria è già adatta all’uso diretto.

Vendita Sale Rosa dell'Himalaya con erbe aromatiche

ingrosso / autoconfezionatori :info (at)orlandosidee.de