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Annatto - Caraibi

Orlandosidee Spezie

bustina salva aroma


50 gr 3,80 Euro

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Offerte Speciali grandi confezioni a partire da 125 gr.- 250 gr.- 500 gr.- 1 Kg


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Annatto, Caraibi

Annatto, Caraibi

Sono i semi di una pianta spontanea dell'Amazzonia coltivata soprattutto nell'America centrale e in India

L`Annatto nella sua consistenza è molto simile al fieno greco

L'annatto è uno dei coloranti conosciuti da maggior tempo, ed è usato da più di 100 anni sia in Europa che negli USA per colorare margarina e formaggi

Nei mercati andini è invece comunemente venduto come condimento per un piatto di carne (Cotacachi: carne colorada).

Per un uso culinario europeo, si consiglia di usarlo per riaccendere i colori della carne e permettere un sapore con tocco esotico

ingrosso / autoconfezionatori :info (at)orlandosidee.de