Fili d'Angelo / Fili del Chili
I fili D’angelo, sono dei peperoncini medio piccanti,di sapore caldo e aromatico che vengono
tagliati in modo sottilissimo ,come dei capelli.
Con questa particolare lavorazione,è possibile un loro utilizzo per guarnire i piatti,in modo originale e accattivante.
Si possono arrotolare i fili, in forma di nido di rondine, e soffriggerli come una frittella, il sapore e’ gradevole e stuzzicante.
Si possono decorare piatti di carne o pesce ,si possono decorare le insalate, si posso rialzare le portate di fagioli o
differenti legumi.
L’ origine e’ orientale, con discendenza riconducibile alla Manciuria dei primi imperatori Cinesi.
Quello che consigliamo, visto il grande campo di utilizzazione, e’ di provarli a crudo e di creare un proprio piatto.
Vendita Fili del Chili / Fili d'Angelo
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