Fiori di Hibiscus

L'Hibiscus appartiene alla famiglia delle Malvacee. I petali essiccati dell'Hibiscus, hanno un sapore con retrogusto di aceto balsamico invecchiato.

Il loro uso è particolarmente indicato nelle insalate e nel pesce, sgranato anche con mulini da sale.

Sprigiona un colore caldo e esotico in infusi e nel tè.

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