Kristallsalz gemahlen mit Hibiskusblüten

Ein florales Salzhighlight für die feine Küche

Unser fein gemahlenes Kristallsalz mit Hibiskusblüten bringt Farbe, Aroma und Raffinesse auf den Teller. Es vereint das mineralische Aroma rosafarbenen Steinsalzes mit dem fruchtig-säuerlichen Geschmack getrockneter Hibiskusblüten. Das Ergebnis ist ein elegantes Blütensalz mit außergewöhnlichem Geschmack und ansprechender Farbe.

Herkunft des Salzes

Das Salz stammt aus dem Salzgebirge im Norden Pakistans, unweit der Region Khewra. Es wird dort traditionell in unterirdischen Salzminen abgebaut, die seit Jahrhunderten genutzt werden. Diese Region ist für ihre rosafarbenen Steinsalze bekannt, die durch ihren hohen Eisenanteil eine zarte Färbung erhalten.

Das Salz ist naturbelassen, unraffiniert und enthält keine Zusätze wie Rieselhilfen oder Konservierungsmittel. Es wird mechanisch gereinigt, fein vermahlen und mit sorgfältig getrockneten Hibiskusblüten veredelt.

Zutaten

Zusammensetzung: Kristallsalz gemahlen, Hibiskusblüten getrocknet

Feines Finish-Salz mit floraler Säure

Der säuerlich-fruchtige Charakter der Hibiskusblüten harmoniert hervorragend mit der milden Salzigkeit des Kristallsalzes. In der fein gemahlenen Form eignet sich dieses Blütensalz ideal zum direkten Würzen – ohne Mühle.

Die zartrosa Färbung des Salzes erhält durch die violetten Hibiskusanteile zusätzliche Tiefe. Diese Kombination macht es zu einem beliebten Finish-Salz für moderne und kreative Gerichte.

Kulinarische Verwendung

Feines Kristallsalz mit Hibiskusblüten passt hervorragend zu:

• Gedämpftem oder gebratenem Fisch
• Meeresfrüchten wie Garnelen, Tintenfisch oder Jakobsmuscheln
• Frischen Sommersalaten mit Ziegenkäse oder Beeren
• Carpaccio vom Rind oder Thunfisch
• Gemüsegerichten mit Süße, z. B. Kürbis oder Süßkartoffeln
• Exotischen Obstsalaten
• Vegetarischer oder veganer Küche mit floralen Akzenten

Durch die feine Körnung eignet sich das Salz sowohl zum Nachwürzen am Tisch als auch zum direkten Einrühren in Dressings, Marinaden oder Dips.

Feine Textur – große Wirkung

Das gemahlene Salz lässt sich präzise dosieren. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Gerichte geschmacklich und optisch aufzuwerten. Es löst sich schnell auf – ideal für kalte Speisen, Getränke oder cremige Zubereitungen.

Kreative Ideen mit Blütensalz

Neben der klassischen Verwendung gibt es zahlreiche kreative Möglichkeiten, das Hibiskussalz in Szene zu setzen:

• Als Randverzierung für Cocktails mit floraler Note (z. B. Gin mit Tonic & Lavendel)
• Auf dunkler Schokolade oder Pralinen mit Beerengeschmack
• Als Topping für Macarons, Eiscreme oder Joghurt
• In hausgemachten Salzmischungen mit anderen Blüten oder Gewürzen
• Für essbare Dekorationen bei Buffets, Fingerfood oder festlichen Menüs

Ein optisches Highlight

Das Zusammenspiel von rosa Salz und violetten Blüten macht diese Mischung besonders dekorativ. Ob in einer kleinen Glasschale auf dem Tisch oder in einem Gewürzregal – das Blütensalz zieht garantiert Blicke auf sich.

Hinweis zur Mineralstoffangabe

Auch wenn das rosa Kristallsalz natürliche Mineralien enthält, dienen diese in erster Linie dem Geschmack und der Färbung. Die enthaltenen Mengen reichen nicht aus, um zur täglichen Versorgung mit Mineralstoffen beizutragen.

Lagerung & Haltbarkeit

Bewahren Sie das Hibiskussalz trocken, kühl und lichtgeschützt auf. Am besten eignen sich verschließbare Gläser oder Keramikgefäße. So bleiben Farbe, Aroma und Qualität lange erhalten.

Perfekt als Geschenk

Blütensalze wie dieses sind beliebte Mitbringsel für Feinschmecker, Designfreunde oder Hobbyköche. In einer dekorativen Verpackung entfaltet dieses Salz nicht nur kulinarischen, sondern auch ästhetischen Reiz.

Fazit

Unser gemahlenes Kristallsalz mit Hibiskusblüten ist mehr als ein Gewürz – es ist eine Einladung zum kreativen Kochen. Es verbindet Natürlichkeit mit Exklusivität, feine Würze mit floraler Frische und ist sowohl funktional als auch dekorativ ein echter Genuss.

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