1. Die Paprika waschen und trocknen.
2. Halbieren sie die Paprika und entfernen sie die Kerne.
3. Legen sie die Paprika h�lften auf ein Backblech und legen sie sie direkt unter den Grill. Wenn sich die Paprika sch�n gebr�unt hat nehmen sie sie aus dem Ofen und entfernen sie die Haut.
4. Zum h�uten gegen sie ein feuchtes K�chentuch auf die noch hei�en Paprika Schoten, danach lassen sie sich einfacher h�uten.
5. Die geh�utete Paprika schichten sie jetzt am besten in einen Glasbeh�lter und geben nach Ihrem Geschmack Knoblauch, Oregano, Salz, Pfeffer und Chili hinzu.
6. Bedecken sie alles mit ausreichend �l und stellen sie die Gl�ser zum Marinieren an einem k�hlen und dunklen Ort.
Guten Appetit