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Hokkaido Kürbis auf Rucola Salat

Hokkaido Kürbis auf Rucola Salat Orlandosidee Rezepte

Zutaten


Wilde Kräuter Mischung von Orlandosidee Chili Chipotle Rot Pinienkerne Weißer Pfeffer Orlandosidee
Gewürzen die im Rezept verwendet wurden: Wilde Kräuter Mischung Orlandosidee, Chili Chipotle Rot, Pinien kerne und Weißer Pfeffer Orlandosidee. Für detaillierte Informationen zu den Gewürzen klicken sie auf das entsprechende Bild

Zubereitung

1. Den Hokkaido Kürbis, waschen, entkernen und in Scheiben schneiden.

2. Den Kürbis bei 200 °C ca. 20 min im Ofen gar grillen.

3. Für die Zubereitung der Marinade mischen sie: 50 ml Olivenöl, 100 ml Weißwein, 2 El Saft der Zitrone, etwas Zitronenschale, Salz, Pfeffer, 2 tl Gemischte Wilde Kräuter und 50 gr klein geschnittene getrocknete Tomaten zusammen.

4. Waschen sie den Rucola Salat und lassen sie ihn abtropfen.

5. Geben sie den Rucola Salat auf eine große Platte, legen sie die Kürbisspalten darauf und verteilen sie darüber die Marinade.

Guten Appetit