Grüner Pfeffer aus Indien luftgetrocknet

Grüner Pfeffer aus Indien wird vor erreichen der vollen Reife gepflückt und luftgetrocknet, um seinen vollen Geschmack zu konservieren. Grüner Pfeffer eignet sich zur Zubereitung von Grüner Pfeffersoße, Süßspeisen etc.

Durch das Einweichen in Flüssigkeit, wie z.B. bei der Zubereitung von Sossen, kehren die grünen Pfefferkoerner wieder zu ihre urspruengliche Form zurueck.

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