Mönchspfeffer

Mittelmeer

Die Mönchspfeffer Pflanze gehört zur Familie der Lippenblütengewächsen und stammt aus dem Mittelmeerraum.

Der Mönchspfeffer ist auch eine Heilpflanze und Ihm wird unter anderen nachgesagt Wechseljahr beschwerden zu lindern sowie den Zyklus bei Frauen zu regulieren.

Kulinarische Verwendung Mönchspfeffer

Mönchspfeffer ist eher mild und leicht bitter. Man kann Ihn wie auch schon in früheren Tagen als Pfefferersatz benutzen. Er verfeinert vorzüglich Hühnergerichte.

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