Pepe verde di Penja
Camerun
Considerato dai piú famosi ristoratori, come il miglior pepe verde al mondo.
La sua qualità, è data da un terreno vulcanico ricco e generoso, della regione di Penja in Camerun.
La selezione dei grani avviene manualmente secondo le tradizioni ancestrali del luogo. (uso di setacci in legno tipo cercatori d’oro)
Il Pepe verde di Penja, Camerun
Il pepe verde di penja è invece raccolto prima di arrivare a maturitá, e successivamente spedito in Francia per essere sottoposto al processo di liofilizzazione al fine di conservarne al meglio il suo sapore.
Vendita Pepe verde di Penja
ingrosso / autoconfezionatori :info@orlandosidee.de
