Pepe di Penja
Camerun
Considerato dai piú famosi ristoratori, come il miglior pepe al mondo.
La sua qualità, è data da un terreno vulcanico ricco e generoso, della regione di Penja in Camerun.
La selezione dei grani avviene manualmente secondo le tradizioni ancestrali del luogo. (uso di setacci in legno tipo cercatori d’oro)
Mix di Pepe di Penja Camerun
Il mix di pepe di Penja è constituito dal 60% di pepe bianco di penja, 10 % di pepe verde di penja , 30 % pepe nero di penja.
Il suo bouchet d’aroma si armonizza perfettamente con il pesce alla griglia e tutti tipi di carne.
Vendita Mix di Pepe di Penja Camerun
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