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Cerfoglio

foglie tagliate

Orlandosidee Spezie

bustina salva aroma


25 gr 3,20 Euro

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Cerfoglio foglie tagliate

Cerfoglio foglie tagliate

Il cerfoglio (Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.) è una pianta annuale importata in Europa dai Romani dalla Russia meridionale, dal Caucaso o dal Medio Oriente; si è ormai naturalizzata nella flora americana, nordafricana ed europea , cresce infatti spontaneamente nei boschi e nei prati.

È indicato dovunque possa essere usato il prezzemolo, al quale spesso è preferito per il suo sapore più delicato. Particolarmente indicato con le uova. È molto popolare in Francia dove è aggiunto ad omelette, insalate e zuppe; abbastanza raro da trovare in Italia.

Vendita Cerfoglio foglie tagliate

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