Madras Curry
Curry ist eine Gewürzmischung dessen Zusammenstellung von Region zu Region unterschiedlich ist.
Herkunft von Curry Madras
Die Rezepte sind Familien Geheimnisse, über Generationen gehegt und von den Müttern an Ihre Töchter weitergegeben.
Das aus dem süd- östlichen Indien, der Region des Tamil Nadu, stammendes Curry ist bekannt für
seinen warmen und aromatichen Geschmack.
Kulinarische Verwendung Curry
Das Madras Curry eignet sich besonders gut für helle Fleischgerichte mit Soßen sowie eine
Vielzahl von vegetarischen Gerichten.
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