Baharat
Baharat ist eine Nord Afrikanische Gewürzmischung und bedeutet übersetzt aus dem Arabischen Gewürz. Es wird bevorzug verwendet im Libanon, Syrien, Jordanien und Israel. Hier wird es universell eingesetzt.
Kulinarische Verwendung des Baharats
Baharat wird traditionell als Geschmackverstärker in Speisen verwendet. Es passt zu Tomatensoßen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Reis und zu vieles mehr.
Probieren Sie es mal als Curry oder in der Linsensuppe für einen Hauch aus 1001 Nacht.
Zusammensetzung: Muskatnüsse, Zimt, Knoblauch, Koriander, Kardamom, Piment, Pfeffer, Kreuzkümmel, Paprika, Schwarzkümmel, Nelken
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