Qualität Gourmet

Baumwollbeutel mit Aromaschutz

2 Schoten  16-18 cm

2,95 Euro

Preis pro Schote 1,48 Euro

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Vanille aus Tansania , Vanilleschoten Planifolia

Herkunft

Die Vanilleschoten gehören zur Sorte PLANIFOLIA VANILIE auch Königin der Gewürze genannt. Die Planifolia Vanille Schoten wächst nur in einem sehr warmen und feuchten Klima, in geringer Höhe.

Tansania verfügt über einen nährstoffreichen Boden der den Wachstum der  Vanilleschoten unterstützt. Die Vanilleschoten sind von außergewöhnlich hoher Qualität. Ihre schwarzen Früchte sind biegsam, weich und drall. 

Kulinarische Verwendung

Vanille harmoniert sehr gut mit Zimt, Sternanis, Nelken, Ingwer und Kardamom.

Diese Vanilleschote eignet sich besonders gut zum Backen.

Das Kakao Aroma der Vanille entfaltet sich am besten bei Erwärmung.

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