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Il Pepe di Penja (Camerun)
Pepe bianco di
Penja (Camerun)
Pepe nero di Penja (Camerun)
Pepe verde di Penja (Camerun)
Il Trio di pepe
di Penja (Cameroun)
Informazioni dei
rivenditori
ufficiali
in ITALIA
info@orlandosidee.de
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Pepe bianco di Penja
Sacchetto Cotone con bustina salva aroma
50 gr. 3,90 Euro
Prezzo base 100 gr.: 7,80 €
Prezzo compreso di IVA.
Trasporto assicurato Italia per ordine complessivo Euro 9,90
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Pepe bianco di Penja
Camerun,Africa
Considerato dai piú famosi ristoratori, come il
miglior pepe bianco al mondo.
La sua qualità, è data da un terreno vulcanico
ricco e generoso, della regione di Penja in Camerun.
La selezione dei grani avviene manualmente secondo le tradizioni
ancestrali del luogo. (uso di setacci in legno tipo cercatori
d’oro)
Il
Pepe bianco di Penja
Camerun
Il pepe bianco, il più raffinato e aromatico, deve il suo
successo anche alla particolarità delle acque della regione.
(sorgenti naturali , con acque dirette dalle falde del vulcano)
I grani arrivati a maturazione, sono lavati per più giorni in
grosse vasche. Tale processo permette di staccarne la pelle ed
avere il cuore del pepe, solo dopo, sono selezionati dalle mani
esperte delle donne del villaggio.( selezione manuale
artigianale)
Di sapore rotondo (non invadente) e retrogusto alla noce, è
consigliato su paste ad alto valore gastronomico, esempio:
Tagliolini al tartufo bianco, salmone reale, Spigola, Cernia,
paste o riso con zafferano…. Antipasti con caviale…..
Per dessert,affettare un ananas fresco, e sgranare il pepe di
Penja al momento di servirlo
Vendita Pepe bianco di Penja Camerun
250 gr Pepe bianco grani di Penja
500 gr Pepe bianco grani di Penja
1000 gr Pepe bianco grani di
Penja
pepe bianco 250 gr;
Pepe bianco 500gr; Pepe bianco 1000 gr; Pepe bianco selezionato
Rivenditori
info@orlandosidee.de
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Pepe bianco
