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Gewürzmischungen

African Rub - Südafrikanische Gewürze

Argentinische Gewürzmischung

Baharat Persische Gewürzmischung

Berbere Äthiopische Gewürzmischung (Zubereitung)

Cajun Gewürzmischung, USA

Carioca Rio de Janeiro

Chinesische Gewürzmischung - Fünf Gewürz

Colombo, Antillen

Colorado-Texas Blend

Curry Englisch Original

Curry Madras, Tamil Nadu

Curry Malabar Indien

Curry Thai Rot

El Pescador, Fisch Gewürzzubereitung

Garam Masala, Indische Gewürzmischung

Harissa Tunesische Gewürzzubereitung

Kreolischer Gewürze Mix, Insel Reunion 

Los Angeles - California Blend

Massala Maurizius, süss, Indien

Massala Maurizius, scharf, Indien

Melange Tahitienne,  Dessert Gewürzmischung

Melange Francaise, Dessert Gewürzmischung

Nasi Goreng Chinesische Gewürzmischung

Pain d'épices, (Lebkuchen Gewürz) Colmar 

Panch Phoron bengalisches Fünf-Gewürz

Raz el Hanout, Marokko

Tabil - Tunesische Gewürzzubereitung

Tandoori Masala, Gewürzubereitung

Vadouvan- Indische Gewürzspezialität

Wat - Ostafrikanische Gewürzmischung

Zahtar, Arabische Gewürzzubereitung

 

 

 

Tandoori Masala

Indische Gewürzzubereitung

Baumwollbeutel mit Aromaschutz

 50 gr  3,40 Euro

Grundpreis je 100gr 6,80 Euro

   Alle Preise incl. 7 % Mwst., zzgl. 2,99 € Versandkosten Pauschale pro Bestellung Preisänderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.


Lieferzeit: 3-5 Werktage nach Zahlungserhalt

 

 

Gewürzmischung: Tandoori Masala

Tandoori Masala (Gewürzmischung)

Das Tandoori Masala ist eine Mischung aus bis zu 17 Gewürzen.

Herkunft

Tandoori Masala ist eine traditionell Nord Indische Gewürzmischung. Die Mischungen variieren von Region zu Region.

In Indien wird Tandoori Masala in Jogurt gegeben und damit das Fleisch (i.d.R Huhn) mariniert und langsam in einem Tandoor (Lehm Ofen) gegart.


Kulinarische Verendung

Verwenden Sie Tandoori Masala um typisch nordindisches Tandoori Huhn zuzubereiten. Hierfür marinieren Sie es wie oben beschrieben und braten es dann gut von beiden Seiten.

(Kreuzkümmel, Koriander, Paprika, Curcuma, Zwiebel, Knoblauch,

Pfeffer. Senf, Ingwer, Cayenne, Piment, Galgant, Muskat, Zimt,

Korianderblätter, Nelken, Langer Pfeffer)

Händler  info@orlandosidee.de

 

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