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Vanilleschoten
der Sterneköche
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Vanille Tahitensis
16-18 cm
Papua Neu Guinea
Qualität Gourmet
Im Baumwollbeutel mit Aromaschutz
4 Schoten 2,95 Euro
Preis pro Schote 0,74 Euro
10 Schoten 6,95 Euro
Preis pro Schote 0,69 Euro
25 Schoten 10,99
Euro
Preis pro Schote 0,44 Euro
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Vanille -Tahitensis Papua Neu Guinea
Die Tahitensis Vanille ist eine Liane aus der
Gattung der Orchideen und gedeiht am Besten im Schatten und bei
hoher Luftfeuchtigkeit (tropisches Klima).
Die Tahitensis Vanille ist höchstwahrscheinlich ein Hybrid aus der Vanille Planifolia und der Vanille Pompona. Die Tahitensis Vanille fällt
auf durch Ihr blumiges Aroma nach Anis. Sie wird bevorzugt
verwendet für kulinarische Kreationen in der Patisserie sowie
der Eisproduktion.
Vaniglia
consigliata dal Maestro Gelatiere Alessandro Borsatti
L'Arte e i
sapori del gelato naturale- Friedenau Bresslauer Platz- Berlin
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Vanille Sorten
