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Ajowan (Königskümmel) aus Indien
Anis Samen, Indien
Anis, Sterne,
China
Berberitzen, Iran
Blaumohn
Bockshornklee (Fenugrec) aus Indien
Cayenne Pfeffer,
Mexiko
Chili Fäden
Chili Schoten, Mexiko,(Bird
Eye)
Chili Ancho, USA
Chili Chipotle, grün Jalapeno, USA
Chili Chipotle, rot, Jalapeno, USA
Chili
Guajillo, orange, USA
Chili
Habanero, USA
Chili
Pequin, USA
Fenchel Samen, Italien
Grüner Kardamom, Wategama, Sri Lanka,
Galgantwurzel, Südostasien
Ginsengwurzel, gemahlen
Ingwer, Kala Oya, Sri Lanka
Knoblauch, Flocken,
Ägypten
Knoblauch, gemahlen,
Ägypten
Knoblauch, granuliert,
Ägypten
Koriander, Alamenda, Andalusien
Kurkuma, Westindien
Kümmel, Alep,
Syrien
Lorbeerblätter,
Italien
Macis
Muskatnuss und
Ihre Blüte, Ceylon
Nelken, Gewürznelken,
Sansibar
Paprika,
Slowakei
Paprikaflocken grün
Paprikaflocken rot
Piment
d'ESpelette, Frankreich
Pimenton de la Vera mild (Spanischer
Paprika geräuchert)
Pimenton de la Vera scharf (Spanischer
Paprika geräuchert)
Pfeffer
Sorten
Safran
Senfkörner
Italien
Senfsamen,
braun aus Kanada
Sesam Körner,
Tyr, Libanon
Sesam Körner,
Schwarz, Thailand
Suessholzwurzel
Sumach,
Türkei
Wacholderbeeren, Italien
Wasabi
d'Hataka, Japan
Zimtstangen,
Ceylon
Zimt Blüten
Zwiebel granuliert,
Italien
Zwiebelsamen, schwarz aus Indien |
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Senfkörner, Italien
Baumwollbeutel mit
Aromaschutz
50 gr 2,30 Euro
Grundpreis je 100gr 4,60 Euro
Alle Preise incl. 7 % Mwst., zzgl. 2,99 € Versandkosten Pauschale pro Bestellung Preisänderungen, Irrtümer und Zwischenverkauf vorbehalten.
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Senfkörner, Italien
Sinapis alba
Die Senfpflanze gehört zur Familie der
Kreuzblütengewächse und hat Ihren Ursprung im Mittelmeerraum.
Diese einjährige Pflanze wächst bis zu 60 cm hoch und hat gelbe
Blüten woraus sich Samenschoten entwickeln mit ca sechs Samen.
Kulinarische Verwendung der Senfkörner
Senfkörner entfalten erst beim Quellen Ihr
Aroma, welches anfangs Nussartig ist und dann
Meerrettich-ähnlich scharf.
Senfkörner verfeinern eingelegte Heringe oder
Fischmarinaden. Senfkörner vertragen sich mit Piment, Nelken,
Zwiebel, Lorbeerblätter sowie verstärkt es das Aroma frischer
Kräuter.
Händler
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Senfkörner
